對于一些鋼鐵生產、飼料生產、柔內加工、化肥制造等工業排放廢水中都會含有硝酸鹽和亞硝酸鹽。當然有一些含有有機氮和氨氮的工業廢水開始可能沒有，但是如果對廢水進行耗氧處理之后，就可能轉化成了硝酸鹽和亞硝酸鹽。

通過氮循環的過程產生了亞硝酸鹽，該物質在水中的穩定性差，且還會在微生物和有氧的作用下被氧化成硝酸鹽，但如果出現缺氧或無氧的情況，有會被還原成氨，所以清潔的水體中亞硝酸鹽的含量是很低的。而含氮的有機物在無機化分的階段的代表產物水硝酸鹽，所以當水中的氮主要是以硝酸鹽的形式存在的，這就說明水中含氮有機物含量變少了，水體達到了自凈的效果。

但如果水中存在很多的硝酸鹽，且含有其他各種含氮的一些化合物，這個時候說明水體在自凈正在進行時，或者是水體受到硝酸鹽廢水的污染。這種情況下，就要通過水質監測儀同時來監測水中氨氮、亞硝酸鹽氮以及硝酸鹽氮等的情況，然后再結合有機氮和總氮的分析化驗其結果，然后分析水體受含氮化何物污染自凈情況。當然還可以利用氮化物的分析結果來判斷污水處理的具體效果，并且做好調整脫氮的指導工作。

了解亞硝酸鹽和硝酸鹽帶來的危害！亞硝酸鹽在胃里面是會和仲銨作用產生致癌物，而硝酸鹽在人體類是會還原成亞硝酸鹽，如果飲用水中的硝酸鹽濃度太高是會對人體有害的。所以相關部門已經對水體中硝酸鹽指標設定了標準，工作人員通過硝酸鹽氮在線分析儀來實時監控水中硝酸鹽總的氮是否達標。